鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣田壩鄉(xiāng)聯(lián)合村四季分明，雨水充沛，適宜茶葉生長(zhǎng)，種植茶葉成了當(dāng)?shù)卮迕竦囊豁?xiàng)主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，日前，田壩鄉(xiāng)社保中心邀請(qǐng)茶葉專(zhuān)家到聯(lián)合村開(kāi)展茶葉加工技術(shù)培訓(xùn)。
培訓(xùn)老師以“集中理論授課+實(shí)操實(shí)踐”的方式，著重講解了曬青綠茶品質(zhì)形成原理、曬青綠茶加工工藝技術(shù)要點(diǎn)等知識(shí)，并讓學(xué)員們采來(lái)鮮葉進(jìn)行分類(lèi)、攤青、殺青、攤涼、揉捻、干燥等實(shí)操練習(xí)，切實(shí)掌握和提高茶葉加工水平。茶農(nóng)馬良仙說(shuō)：“加工技術(shù)學(xué)好了，相信加工出來(lái)的茶葉口感會(huì)更好，價(jià)格也能賣(mài)得更高?！?
來(lái)源：普洱日?qǐng)?bào) 周潔 陳冬梅，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
